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GEA制冷服务提供素食主义者

用餐者Quorn Food for Isshay

随着拥抱植物性饮食的人数继续增加,对素食和素食食品的需求几乎每天都在全球每天推出新的植物性产品。数据还表明,如今,越来越多的成年人正在考虑纯素食,似乎食品行业正在与一个部门完全互动,在该领域中,消费者高度专注于健康的植物性饮食。

创新解决方案有助于Quorn保持冷静

Quorn Foods以开发一系列无肉的餐点而闻名,这些餐食满足消费者对地球更友善的替代自然成分的需求不断增长。这位创新的市场领导者需要在英国约克郡的设施中建立不良制冷系统的创新解决方案。

在向客户提议使用GEA Grasso转换套件(GGCK)之后,GEA的任务是在计划停机期间按照Quorn Foods设定的严格的10天截止日期,不仅要安装和调试新的,更大的压缩机为生产设施提供制冷供应,也可以拆除过时的设备。

无中断生产

GEA是为食品行业提供高科技处理,包装和制冷套件的专家,将任务分别完成了一半的时间,使Quorn Foods能够将生产带回到网上,而不会在工厂或工厂的工作时间表中任何中断启动计划。

投资GGCK使Quorn Foods可以从增加7%的制冷能力中受益。这不仅提高了场地的效率,还可以节省能源,减少了碳足迹。

GEA还通过新的最先进的GEA Omni Raterofit Control Control升级了Quorn Foods的现有控制,这是一个更复杂的控制和管理系统,旨在平稳运行。

遇见目标是锦上添花

The innovative solutions put forward by GEA have delivered the reliability of refrigeration supply demanded by the customer – the GEA Grasso compressor is meeting Quorn Foods’ target of 98% availability for the production of its vegetarian, vegan and meat-free recipes – alongside a reduction of 29% in electricity usage.

QuornFoods’ Engineering Site Manager, Neal Simmonds, said GEA was awarded the contract ahead of other refrigeration providers due to its “innovative ideas” and “thinking outside the box approach’’, and didn’t disappoint with its handling of the project, enabling the customer to get back into production earlier than expected.

他评论说:“最初,我们要求使用类似的压缩机,但GEA提供了一种替代性,具有成本效益的解决方案,该解决方案是在计划之前提供的,没有停机时间进行生产。这是一个非常成功的项目,使Quorn的回报不到三年。”

GEA的业务开发经理供暖与制冷解决方案 - 英国马克·彭尼(Mark Penney)补充说:“我们很高兴成为该项目的一部分。这是一项真正的团队努力,在提高性能和工厂的寿命增长方面为Quorn Foods取得了成功的结果。紧迫的截止日期本来可能有些令人不安,但是由于一流的团队合作,我们击败了一半 - 非常出色的工作!”

菜单上的培训和维修

除了为Quorn的员工提供一流的培训外,GEA的工程师团队还进行了服务工作,包括PRV校准,机械安全开关校准以及更换电动机轴承,合并过滤器和机油分离器观光玻璃。

从GEA进行的工作之后,Quorn Foods正在为其令人垂涎的肉类替代餐食开发更多选择,同时不断减少其工厂的碳足迹,符合该公司的环境哲学。

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