Bartek突出显示了MALIC的动态组合 - 以及IFT 2022的富马里克衍生成分解决方案

该公司将展示其基于解决方案的成分和客户服务的方法

Bartek成分是MALIC和FUMARIC ACIC的全球领导者,很高兴在7月11日至13日在伊利诺伊州芝加哥举行的IFT第一年度活动和Expo(IFT)上强调其专业成分和定制解决方案的全部产品组合。

IFT为食品和饮料品牌提供了与Bartek建立联系的机会,讨论其数十年来生产苹果酸和富马酸的经验,并分享其新的专业成分解决方案,旨在满足市场上的特定需求,包括:EasyAcid™Malic Solution,Pecmate™果胶增强剂和坚固™清洁天然霉菌抑制剂(NMI)助推器。

Bartek首席增长官Jeff Billig说:“我们很高兴回到芝加哥与IFT的客户重新建立联系。”BOB投注登录“今年,我们期待展示我们从半个多世纪的广泛产品专业知识和深厚的应用知识设计的新的创新专业产品和利基成分解决方案。”

在节目中,Bartek展示了其三个最新产品线:

易于酸的苹果溶液是以定制的固定水平生产的液体形式的苹果酸,设计用于制剂和生产方面的易用性。

比利格说:“我们对这次发布感到非常兴奋。”BOB投注登录“它解决了市场上的两个主要需求:由于其液态状态而导致的高需求和易用性,马酸的可利用率立即增加。”

除了容易购买外,EasyAcid还可以通过消除溶解酸,消除操作中的灰尘并大大减少混合错误的可能性来简化生产过程。这些好处使AseseAcid成为应对当今复杂市场中运营和供应链挑战的理想选择。

Pecmate Pectin Enhancer is Bartek’s first new product launch into the specialty functional salt market and is designed to work in conjunction with pectin to increase throughput in production, reduce scrap rates, and speed the product development timeline for gummy delivery systems in the nutritional and confectionery markets. Pecmate accomplishes this by preventing pH creep caused by complex ingredients like nutritional actives, various vitamins, and natural colors common to gummy delivery systems. Pecmate prevents pre-gelling during production and holds pH in the proper range, allowing candy to stay fluid for as long as needed and set up properly when desired.

Bartek对干净的NMI Booster进行了清洁的回答,对干净的标签烘焙食品的爆炸性增长。维护干净是一种专有的基于酸性的成分系统,可提高NMIS的性能,延长霉菌的保质期,并降低了成分的使用成本,同时又避免了通常与NMIS相关的负面感觉属性。

Bartek期待与IFT的所有人在线和亲自交谈。The online portion of the event started mid-June, and the in-person expo starts July 11. Attendees can visit Bartek’s booth (S3561) to discuss how their proprietary ingredients, malic and fumaric acid, and their solutions-based approach can assist in product innovations or reformulation. For more information, please contact Bartek at info@bartek.ca.

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